BIANCO della Campania

FIANO DAVELLINO COLLI DI CASTELFRANCI

Vitigno: Fiano dAvellino · Annata: 2024 · Origine: D.O.C.G.

Vitigno molto antico, coltivato già dai latini, è fra le uve di punta della Campania. Viene vinificato in acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Questa bottiglia fornisce uninterpretazione decisamente solare del vitigno. Il colore è brillante, giallo paglierino, al naso esprime profumi intensi di frutta bianca e sentori floreali come il sambuco. In bocca regala sensazioni fresche e sapide. Può accompagnare tutta la prima parte del pranzo, i primi piatti e le preparazioni a base di pesce. Deve essere servito fresco tra i 10 e 12°C.